초간단 잔치 국수

 

잔치 국수는 생각보다 어려운 음식은 아닌데, 이 영상은 그 중에서도 압도적으로 간단해보여 도전해봤습니다. 

결론은 처음 만들어 본 것 치고는 맛있었습니다. 

요즘 시대는 그냥 레시피대로 따라하면 거의 실패는 없는 듯 합니다. 

 

< 재료 >

물 1리터, 멸치 다시다 1, 국간장 1, 멸치 액젓 1/2

야채 (당근, 애호박, 등등)

 

< 양념장 >

간장 2, 고춧가루 1, 다진마늘 1/2, 참기름 1, 설탕 1/2, 다진 파

 

< 만드는 방법 >

1. 물 1리터에 멸치 다시다, 국간장, 멸치 액젓을 넣고 끓여줍니다.

2. 물이 끓어오르면, 야채를 넣고 3분간 더 끓여줍니다.

3. 소면을 삶고 찬물에 행굽니다

4. 소면에 육수를 부어주면 완성입니다.

 

< 참고 영상 >

https://www.youtube.com/shorts/w6H6ri1JcXk