버터 표고버섯 볶음

 

굴소스만 있으면 버섯 볶음은 사실 너무 간단한 요리다. 

그런데 마지막에 버터를 넣으면 더 맛있어 진다고 하니 당장 해 먹어봐야겠다. 

 

< 재료 >

표고버섯, 야채 ( 양파, 대파 )

 

< 양념 >

맛소금 1/4, 굴소스 1/3, 버터 1/3

 

< 만드는 방법 >

1. 끓는 물에 표고버섯을 2분 정도 데친다.

2. 찬물에 행군 후, 물기를 꽉 짠 다음 적당한 크기로 썬다.

3. 기름을 두르고, 표고버섯을 1분 간 볶아 주다가 야채를 넣는다.

4. 맛소금, 굴소스를 넣고 추가로 볶는다. 

5. 마지막으로 버터를 넣고 마무리 한다.

 

< 참고 영상 >

https://www.youtube.com/shorts/hPLNKbPNxac